Olivenöl Veneto Valpolicella D.O.P. 500ml

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Beschreibung

Geschmackvolles italienisches Olivenöl Veneto Valpolicella D.O.P.

Ob fürs Kochen oder für das Dressing, ein gutes Olivenöl darf in der Küche einfach nicht fehlen.

Das delikate, gold-gelbe Olivenöl Veneto Valpolicella D.O.P. der Sorte Favarol und Grignano schmeckt leicht fruchtig und hat einen geringen Säuregehalt (max. 0,2%).  Das Olivenöl hat einen breiten Gemüse- und Aromastoff von Salat und Sellerie, Basilikum & Minze und passt besonders gut zu Fisch, hellem Fleisch und frischem Weichkäse. Mehrfache Auszeichnungen in großen italienischen und internationalen Wettbewerben, machen es zur absoluten Nummer Eins der Ölmühle Bonamini. Der international anerkannteste Olivenölführer „Flos Olei“ vergab im Jahr 2021 zum zweiten Mal den Hall of Fame (100 von 100 Punkten).

 

Über den Hersteller:

Die Ölmühle „Frantoio Bonamini“ besteht seit über 50 Jahren und wird heute von Giancarlo und Sabrina Bonamini geführt. Im Tal von Illasi bei Verona, einem der bedeutendsten Orte der Olivenölherstellung, werden von Bonamini jährlich 270.000 Flaschen Olivenöl produziert. Die angebauten Olivenbäume der heimischen Sorten GRIGNANO und FAVAROL sowie der typischen nationalen Sorten FRANTOIO, LECCINO und MORAIOLO befinden sich auf schwer begehbarem Gelände und werden daher alle per Hand geerntet. Dadurch wird garantiert, dass die Oliven bis zum Eintreffen in die Ölmühle unbeschädigt bleiben und dort mit modernster Technik innerhalb eines Tages kaltgepresst werden. Die aufwendige Produktion lohnt sich, angesichts der zahlreichen Auszeichnungen für das qualitative Olivenöl. Die Qualität des italienischen Produktes, die Leidenschaft für sein Territorium und für die lokalen Traditionen, ein offener Blick auf die Welt und auf die Gastfreundschaft der Ölmühle Bonamini haben uns überzeugt!

 

Mehr Infos: https://www.oliobonamini.com/

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