Bio Bierstangerl, ca 100g

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Beschreibung

Bestes zur Brotzeit

Bierstangerl sind ein hervorragender Begleiter für jede Brotzeit und passend zu vielen Gerichten. Konträr zum Namen wird Bier in der Herstellung nicht benutzt, sondern es eignet sich einfach als passender Begleiter zu Bier, auch wenn man heutzutage natürlich kein Bier dazu trinken muss.
Der Teig ist ein “Römer-Maurer” Teig, eine Handgemachte Mischung aus Weizen und Roggen, der auch händisch verarbeitet und geformt wird. Zusätzlich ist das Bierstangerl noch mit Röstzwiebeln, Mohn, Sesam und Käse (hauptsächlich Gouda) bestreut, welche noch ihren besonderen Eigengeschmack dazubringen. Besonders gschmackig eben!

 

Über den Hersteller:

Zu der Bäckerei Reis in Solln haben wir seit Jahren eine starke Verbundenheit und kaufen auch privat dort gerne ein. Die schon seit 1903 betriebe Backstube ist seit jeher ein Münchner Geheimtipp und Johannes Majeron hat in der Qualität nochmal eine Schippe drauf gelegt. Für die Produkte wird ausschließlich Mehl aus kontrolliert ökologisch angebautem Getreide verwendet und das, in Verbindung mit einer seit Generationen überlieferten traditionellen Handwerkskunst, schmeckt man einfach in den Produkten. Definitiv einer unser Münchner Lieblingsbäcker und immer einen Besuch wert.

Mehr Infos: www.reis-solln.de