Pfifferlinge 100g

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Beschreibung

Leckere Pfifferlinge!

Wir können endlich die Pfifferling-Saison eröffnen!

Dieser sehr gesunde und vor allem geschmackvolle Pilz ist ein absoluter Alleskönner. Besonders gut schmecken die aromatischen Waldpilze gebraten, zum Beispiel als Beilage zu Fleisch. Der würzige, leicht pfeffrige Geschmack der Pfifferlinge passt sowohl zu Nudeln als auch zu Reis und kommt besonders gut in herzhaften Rahmsaucen, im Risotto oder im Omelett zum Ausdruck – es gibt immer eine leckere Variante, die “Reherl” zu verarbeiten. Man sollte sie genießen, bevor die Saison wieder vorbei ist!

Als kleiner Tipp: Am besten wird das Aroma erhalten, indem man sie in der Pfanne anbrät und erst danach salzt, sonst werden sie hart.

Herkunft: Unsere Pilze kommen aus dem Böhmerwald.