Bio-Dinkelmehl Typ 630 1kg

3,30 

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Beschreibung

Das Bio Mehl vom Billesberg Hof

sticht in seiner Qualität nochmal besonders heraus.

Obwohl Dinkelmehl seit Kurzem immer mehr im Trend liegt ist das Getreide schon sehr alt und wurde schon zur Zeiten der Ägypter angebaut. Seinen guten Namen hat es aber in den letzten Jahren verdient erarbeitet und wir wissen inzwischen, dass es mehr Vitamine, sowie hochwertigeres Eiweiß und einen höheren Mineralstoffgehalt enthält als herkömmliches Weizenmehl. Zudem sagt die Wissenschaft, dass es auch noch gute Laune macht, da es einen Stoff enthält der vom Körper zur Serotonin Herstellung verwendet wird. Wir benutzen Dinkelmehl persönlich sehr gerne und der der Typ 630 kann in fast allen Rezepten problemlos ein Weizenmehl ersetzen. Einfach mal ausprobieren.

 

Über den Hersteller:

Als wir uns am Anfang auf die Suche nach tollen Erzeugnissen gemacht haben, ist uns immer wieder der Name”Mogli” und Billesberg Hof genannt worden und so haben wir uns das Ganze mal angeschaut – und wir waren begeistert. Amadé „Mogli“ Billesberger hat sich in den letzten Jahren unter Freunden der Qualität und in der Gastronomie einen richtigen Namen gemacht und vielen Münchnern ist der Hof bereits ein Begriff. Da durften seine Produkte natürlich auch bei uns nicht fehlen. Der Hof in Moosinning wird komplett ökologisch betrieben und produziert unter anderem ein hervorragendes Mehl, Eier, Nudeln, Gemüse und diverse Gockel Produkte.

Mehr Infos::http://www.billesberger.de/