Artischockenherzen in Olivenöl, 280g

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Beschreibung

Italien im Glas

Nur die kleinsten und geschmackvollsten Artischocken werden ausgewählt und in Wasser und Essig gekocht um sie schmackhaft und knusprig zu machen. Eingelegt in extra-nativem Olivenöl werden sie eine ideale Vorspeise oder Beilage.

Über den Hersteller:

Die Ölmühle „Frantoio Bonamini“ besteht seit über 50 Jahren und wird heute von Giancarlo und Sabrina Bonamini geführt. Im Tal von Illasi bei Verona, einem der bedeutendsten Orte der Olivenölherstellung, werden von Bonamini jährlich 270.000 Flaschen Olivenöl produziert. Die angebauten Olivenbäume der heimischen Sorten GRIGNANO und FAVAROL sowie der typischen nationalen Sorten FRANTOIO, LECCINO und MORAIOLO befinden sich auf schwer begehbarem Gelände und werden daher alle per Hand geerntet. Dadurch wird garantiert, dass die Oliven bis zum Eintreffen in die Ölmühle unbeschädigt bleiben und dort mit modernster Technik innerhalb eines Tages kaltgepresst werden. Die aufwendige Produktion lohnt sich, angesichts der zahlreichen Auszeichnungen für das qualitative Olivenöl. Die Qualität des italienischen Produktes, die Leidenschaft für sein Territorium und für die lokalen Traditionen, ein offener Blick auf die Welt und auf die Gastfreundschaft der Ölmühle Bonamini haben uns überzeugt!

 

Mehr Infos: https://www.oliobonamini.com/